Juan Arbelaez | Yaya Secrétan, libre cours de Grec
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HACHÉ MENU – Après Saint-Ouen, les frères Chantzios et Juan Arbelaez investissent la Halle Secrétan. Et la cuisine grecque de se trouver, enfin, un nouveau port dans l’Est parisien.

Jusqu’ici, entre Paris et la table grecque, c’était de l’épique à l’envers, la mythologie du pire, l’estomac copieusement retourné et les méchants souvenirs. Terminus La Huchette, La Contrescarpe, les assiettes brisées, la racole sirtaki, le kitsch Pirée, la moussaka Zorba, la vidange des vins retsina et la purge des feuilles de vigne.

L’article complet sur le Figaroscope : http://www.lefigaro.fr/sortir-paris/2019/02/26/30004-20190226ARTFIG00158-yaya-secretan-libre-cours-de-grec.php

Seb
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